Canapé rico riquiiiisimo de jamón y queso fresco!!

Otro canapé que hice para navidad!!

INGREDIENTES:                                    

-Pan de molde                                  
-jamón en daditos                              
-Queso fresco para untar                  
-estragón                                          
 
  PREPARACIÓN
                                                   
Cortamos el pan de molde en tiras finas y lo freímos, cuando este lo sa-
camos y lo ponemos en papel absorbente. Una vez frio le ponemos el
queso fresco, el jamón en daditos lo tostamos en el horno, unos minutos
sobre papel para hornos y lo echamos encima del queso, y ponemos
el estragón para decorar!!!!
cuando los haga este fin de semana os subiré una foto!!!

Canapé de Gulas!!

Los hice para noche vieja y están muy buenos.

INGREDIENTES:                                salteamos la gula con aceite, los ajos y las guindillas

-Gula del norte                                     para que le de saborcito, reservamos, hacemos rodajitas

-2 ajos                                                 de pan ponemos el tomate en rodajas, un poco de queso

- 2 guindillas                                         fresco también solo o si queréis le dais una vueltecita en el

- pan                                                    aceite que a sobrado de las gulas, para que le de sabor,

- 2 tomates                                          ponemos las gulas encima y le añadimos un poco de orégano.

- queso fresco

Pollo con Hojaldre!!

Esta receta esta deliciosa!!
y es super fácil de hacer!! receta para dos personas
os pongo los ingredientes:

SALSA                                                                     INGREDIENTES
- 2 ajos
- 10 champiñones                                                     - 1 Pechuga de pollo fileteada
- 1 vaso vino blanco                                                 - 2 Laminas de hojaldre
- 125ml nata para cocinar                                         - Sal.
- 2 Cucharadas mostaza en grano.
- Sal, pimienta y perejil.

Preparación:

Lo primero de todo troceamos los ajos y los champiñones, en una sarten; lo sofreimos con un poco de aceite cuando este pochadito le añadimos perejil fresco, sal y un poco de pimienta, le damos unas vueltas y reservamos.
A continuación extendemos las laminas de hojaldre y ponemos un filete de pollo le añadimos encimas un poco de los champiñones que habíamos reservado, y lo tapamos con otra lamina de hojaldre le cerramos las puntas bien con un tenedor de esta manera se nos queda echo un pastelito!!! y los pintamos con huevo batido.
Hacemos cuantos nos dé con la salsa, el pollo y el hojaldre, yo personalmente hago uno por persona.
Lo ponemos en el horno sobre "papel de horno"  que si no se pegan a 120º durante unos 35min vamos mirando porque puede que por el hojaldre que compréis se hagan antes o al revés, el pollo se cuece os lo aseguro y se queda super jugoso.
Mientras se cocina el pollo, hacemos la salsa, echamos un vaso de vino blanco en una sarten, con las dos cucharadas de mostaza y dejamos que se reduzca unos 5-8 min añadimos la nata moviendo con unas varillas, cuando se haya espesado lo retiramos del fuego.
Sacamos el pollo lo troceamos en tres trozos le echamos la salsa y lo podemos acompañar con patatas fritas o como queramos.... el hojaldre, con el pollo y el sabor que le dan los champiñones y la salsa están para morirse lo aseguro!!!!!!!

Bueno ya me contáis!!!

Daros la bienvenida!!

Hola y bienvenidos a mi blog de cocina!!!

Os iré dejando recetas mías y que vaya viendo, y por supuesto

que ya haya probado yo para decir como están!!